Questo prodotto non è più disponibile

Tartufo Scorzone o Fresco d'Estate - dal 1 Giugno al 31 Agosto - 1000g -medio - Tuber Aestivum Vitt. - Tartufi Alfonso Fortunati

Modello : TFO-SCORZ

Dimensione piccola 10-20 g

Dimensione medio-grande da 20 a 80 g

Calendario Raccolta: DAL 1 GIUGNO AL 31 AGOSTO

QUOTAZIONE AGGIORNATA SU RICHESTA

Attenzione: la spedizione del tartufo fresco avviene esclusivamente nei giorni di lunedì e martedì.

PRE-ORDINAZIONI APERTE:
sono accettate ORDINAZIONI ANTICIPATE con CONSEGNE PROGRAMMATE durante il PERIODO DI RACCOLTA, inserire la vostra e-mail nel campo sotto predisposto, per essere inseriti nella LISTA DI ATTESA oppure inviateci una e-mail con il quantitativo richiesto. Grazie.

Maggiori dettagli

Stampa

Questo prodotto artigianale è stato realizzato da:

Tartufi Alfonso Fortunati

Dettagli
Scheda tecnica

Caratteristiche:
Tartufo nero che si raccoglie nel periodo primaverile-estivo con clima caldo.
Aspetto e Colore:
Forma di tuberosa con alcune cavità, la superficie è rugosa con verruche piramidali sporgenti che lo rendono ruvido al tatto. Il peridio (parte esterna) è di colore nero o bruno-scuro, il colore si accentua con la maturazione. La gleba (parte interna) presenta varie sfumature di colore che vanno dal giallo delicato ad un intenso nocciola con venature biancastre sottili e spesse.
Profumo:
Aroma delicato, ricordando l’odore dei funghi.
Sapore:
Aromatico e morbido con note di funghi porcini e nocciole.