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TFO-MOSC
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Dimensione piccola 10-20 g
Dimensione medio-grande da 20 a 80 g
Calendario Raccolta: DAL 1 DICEMBRE AL 15 MARZO
QUOTAZIONE AGGIORNATA SU RICHESTA
Attenzione: la spedizione del tartufo fresco avviene esclusivamente nei giorni di lunedì e martedì.
PRE-ORDINAZIONI APERTE:
sono accettate ORDINAZIONI ANTICIPATE con CONSEGNE PROGRAMMATE durante il PERIODO DI RACCOLTA, inserire la vostra e-mail nel campo sotto predisposto, per essere inseriti nella LISTA DI ATTESA oppure inviateci una e-mail con il quantitativo richiesto. Grazie.
Caratteristiche:
Un tartufo dal sapore e profumo particolare di bosco.
Aspetto e Colore:
Corpo globoso, coperto di fini verruche con piccole cavità superficiali. Il peridio (parte esterna) si presenta di colore scuro con piccole verruche. La gleba (parte interna) ha una colorazione scura tendente ai toni del beige-marrone e presenta al suo interno grandi venature di colore chiaro tendente al bianco.
Profumo:
Molto intenso, ricorda il muschio ed i profumi del sottobosco.
Sapore:
Il sapore è estremamente deciso, note di muschio.